Dies ist ein leistungsstarker Bandröster, der mit einem einzelnen zweistufigen Brenner ausgestattet ist und niedrige NOx-Emissionen gewährleistet. Er wurde als Weiterentwicklung sowohl traditioneller geführter Öfen als auch früherer einstufiger Bandröster konzipiert und liefert eine außergewöhnliche Röstqualität sowie einen hervorragenden Geschmack für eine Vielzahl von Saaten und Nüssen. Dank fortschrittlicher Automatisierung und intelligenter Steuerungen reduziert diese Maschine den Personalbedarf und steigert gleichzeitig die Produktionsgeschwindigkeit erheblich. Der Hauptvorteil dieser Maschine liegt in ihrer Fähigkeit, eine perfekt gleichmäßige Röstung zu erzielen, da sie einen zweistufigen Ansatz unterstützt, der thermischen Schock verhindert – ein häufiges Problem, wenn Produkte plötzlich extremer Hitze ausgesetzt werden. Thermischer Schock kann zum Aufplatzen der Schalen, zu beschleunigter Oxidation und innerhalb weniger Wochen zu einem spürbaren Verlust von Geschmack und Aroma führen. Mit unserem Röster kann jede Röstkammer auf schrittweise ansteigende Temperaturen eingestellt werden, sodass sich das Produkt allmählich an die Hitze anpasst. Diese stufenweise Temperaturregelung bewahrt die Integrität der Schalen, verhindert Oxidation und stellt sicher, dass das geröstete Produkt seinen optimalen Geschmack und seine Frische über eine längere Haltbarkeit hinweg behält.
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