Die OS-40 Kichererbsen-Röstmaschine kann durchschnittlich 4 kg Kichererbsen pro Durchgang rösten. Neben Kichererbsen eignet sie sich auch zum Rösten verschiedener Nusssorten wie ungesalzene Sonnenblumenkerne und ungesalzene Erdnüsse. Die Rösttrommel besteht aus Edelstahl und ST37-Material. Das Modell OS-40 kann je nach Kundenwunsch mit Erdgas, LPG oder elektrisch betrieben werden.
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