OS-120 Rotierende Röstmaschine

OS-120 Rotierende Röstmaschine

OS-120

In der OS-120 Rotierenden Röstmaschine wird das Produkt in einer rotierenden Trommel geröstet. Die benötigte Wärme wird von einem hocheffizienten Brenner im Inneren des Ofens erzeugt. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig auf der Oberfläche der Trommel, was ein perfektes Rösten verschiedener Nusssorten wie weiße Kichererbsen, Sonnenblumenkerne, gelbe Kichererbsen, Erdnüsse mit Schale, gesalzene Kichererbsen, Kürbiskerne, knusprige Kichererbsen, Toffee-Erdnüsse, Toffee-Kichererbsen, Pistazien und Haselnüsse ermöglicht. Der Röstprozess wird über ein elektrisches Bedienfeld gesteuert, mit dem Röstzeit und Trommeldrehgeschwindigkeit einfach eingestellt werden können. Das geröstete Produkt wird über einen perforierten Korb in der Trommelmitte entladen. Die Maschine wird mit zwei Körben geliefert – einem perforierten und einem geschlossenen. Das Trommelsystem besteht vollständig aus Edelstahl AISI 304. Optional kann ein automatischer Einfülltrichter mit Aufzugssystem hinzugefügt werden. Die OS-120 ist mit einem einstufigen Hochleistungsbrenner ausgestattet. Durch das Rösten mit Salz können homogenere Ergebnisse erzielt werden, ohne den Brennstoffverbrauch zu erhöhen. Dieses Verfahren verhindert, dass das Produkt durch Zentrifugalkräfte verstreut wird, und ermöglicht eine leichtere Entladung durch den perforierten Korb.